Die pastei wat volgens hierdie resep voorberei is, blyk lekker en sappig te wees. Alle huishoudelike lede sal beslis gelukkig wees.
Dit is nodig
- • 1, 5 glase meel en suiker;
- • 3 suur appels;
- • 1 klein pakkie bakpoeier;
- • 250 gram suurroom;
- • 3 hoendereiers.
Instruksies
Stap 1
Gooi suiker in 'n skoon bak en voeg 'n eier by. Klits alle bestanddele deeglik met 'n klitser of menger. Daarna moet u suurroom daar sit.
Stap 2
Meng die deeg goed en giet die meel wat deur 'n sif gesif is, daarin. Stuur bakpoeier na dieselfde mengsel. Vervolgens moet u die voorbereide massa roer tot 'n homogene konsistensie. As gevolg hiervan moet u 'n beslag kry.
Stap 3
Dan sal u die appels moet voorberei. Skil en verwyder sade en kern. Sny die appels in dun skywe.
Stap 4
Nou moet u die bakkie voorberei. Voer dit uit met bakpapier. Sit die gesnyde appels dan een vir een in 'n sirkel. Strooi suiker bo-oor. Strooi kaneel oor indien nodig. Giet die gaar deeg oor die appels.
Stap 5
Intussen moet die oond tot 180 grade verhit. Plaas 'n bakplaat daarin en laat dit vir 50-60 minute staan. Die tyd kan wissel, dus is dit beter om die gereedheid van die koek met 'n tandestokkie of 'n vuurhoutjie na te gaan. As die stokkie droog uit die deeg kom, is die pastei gereed.
Stap 6
Haal die koek uit die oond en laat afkoel. Draai die vorm om en sit die tert in 'n skottel. Die appeltert is gereed.
