Aromatiese sampioenbredie met broccoli, blomkool en witkool sal deur alle liefhebbers van heerlike tuisgemaakte kos waardeer word.
Dit is nodig
- - vars sampioene - 300 g;
- - kool - 300 g;
- - broccoli - 300 g;
- - blomkool - 300 g;
- - groente-olie - 3 eetlepels;
- - suurroom - 0,5 koppies;
- - sout, peper, kruie.
Instruksies
Stap 1
Verdeel die blomkool en broccoli in blommetjies. Kap die witkool, sout en onthou dit liggies met u hande. Kook vars sampioene tot sag en sny dit in skywe. Blansjeer die blomkool vir 'n paar minute in kookwater.
Stap 2
Braai die sampioene in groente-olie, voeg dan al die kool daarby en meng alles. Bedek die pan met 'n deksel en laat alles 10 minute saam prut.
Stap 3
Meng suurroom met 'n halwe glas water, sout en geur met peper. Giet die mengsel in die kool met sampioene en laat prut nog 10 minute. Besprinkel die afgewerkte gereg mildelik met kruie en sit dit warm voor.
