Een van die eenvoudige resepte vir heerlike geregte is fetakaaspastei!
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - 300 g meel
- - 15 g gis
- - 50 ml melk
- - 50 g botter
- 1/2 teelepel sout
- - 2 eiers
- Vir vulsel:
- - 350 g fetakaas
- - 4 mediumgroot aartappels
- Om die produk te smeer:
- - eier
- Om die bakplaat in te smeer:
- - botter
Instruksies
Stap 1
Ons knie die gisdeeg volgens die basiese resep en sit dit op 'n warm plek om te rys.
Stap 2
Ons lei die kaas deur 'n vleismolen of rasper en vorm die massa wat tot gevolg het, in 'n bal.
Stap 3
Ons deel die naderende deeg in twee dele, wat elk in 'n laag 1, 5-2 cm dik gerol word.
Stap 4
In die middel van een laag smeer ons 'n bol fetakaas en bedek dit met 'n tweede laag bo-op.
Stap 5
Ons rol die resulterende produk in 'n koek van 2-2,5 cm dik, plaas dit in 'n vorm, smeer dit met 'n geklitste eier en stuur dit na 'n voorverhitte oond tot 150-180 grade vir 20-25 minute.
