As u op soek is na 'n pragtige en smaaklike gereg wat nie net geskik is vir 'n tuisete nie, maar ook vir 'n feestafel, let dan op die slaai met rooi vis. 'N Voorgereg, waarvan die resep hieronder beskryf word, word ook soesji-slaai met rooivis genoem. Die gereg het hierdie naam gekry as gevolg van die bestanddele, wat saam baie soos die smaak van sushi lyk.
Dit is nodig
- - 200 g ligte sout rooi vis (salm is perfek);
- - avokado - 1 st.;
- - 3 hoendereiers;
- - 1 mediumgrootte tamatie;
- - 80 g rys;
- - Fetakaas - 80 g;
- - 1 teelepel rysasyn;
- - 1 teelepel wasabi;
- - 1 eetlepel. l. suurlemoensap;
- - 'n knippie kasjoeneute;
- - sout en speserye na smaak;
- -mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook bloffelslaai met rooi vis begin met kokende rys. Die produk moet in soutwater gekook word, volgens die instruksies op die verpakking.
Stap 2
Voeg wasabi en asyn by die finale rys, meng die bestanddele deeglik.
Stap 3
Neem die gereg waarop u 'n pofslaai met rooi vis gaan kook. Plaas die eerste laag snack op 'n bord - rys gegeur met wasabi en asyn.
Stap 4
Die tweede laag is rooi visse. Sny die salm in dun repies en bedek die rys heeltemal daarmee.
Stap 5
Besprinkel 'n laag rooi vis met suurlemoensap, borsel met mayonnaise.
Stap 6
Kook die eiers, koel af, verwyder die dop, skei die geel van die wit. Rasper die geel op 'n fyn flard - dit sal die derde laag slaai met rooi vis wees.
Stap 7
Was die tamatie, verwyder die steel, sny die groente in blokkies. Dit word aanbeveel om 'n vlesige tamatie te kies, hierdie vrug gee minder water. Smeer die tamatieblokkies oor die geel - dit is die vierde laag.
Stap 8
Geur die tamatie met sout en peper na wense. Smeer die groente met mayonaise, maar nie te oorvloedig nie, 'n pofslaai met rooivis is al baie sappig en kalorie-hoog, so oordoen dit nie met die sous nie.
Stap 9
Vryf die eekhorings op 'n fyn shredder - dit sal die vyfde laag wees. Voeg 'n bietjie mayonnaise by.
Stap 10
Was die avokado, skil die vrugte, sny die vleis in klein stukkies. Versprei die avokado oor die proteïene, voeg mayonnaise by - dit is die sesde laag van die rooivisslaai.
Stap 11
Sny die feta so klein as moontlik, sit dit bo-op die avokado - dit is die sewende laag.
Stap 12
En die laaste aanraking. Neem kasjoeneute en verpletter dit so klein as moontlik. Strooi die resulterende massa feta oor - dit is die sewende, laaste laag slaai met rooi vis.
Stap 13
Dit word aanbeveel om die blaarslaai met rooivis minstens 2 uur in die yskas te hou voordat dit bedien word.
