Wie hou nie van delikate lekker poeding nie! Dit is 'n baie lekker nagereg wat baie maklik is om voor te berei. U kan byvoorbeeld veertig minute spandeer om sjokoladepoeding te maak. Uiteindelik moet u uself en u geliefdes bederf.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 100 g donker sjokolade;
- - 85 g versiersuiker;
- - 50 g botter;
- - 25 g koringmeel;
- - 3 hoendereiers.
Instruksies
Stap 1
Breek die sjokolade in klein stukkies, smelt in 'n dubbelkoker of waterbad. Voeg botter by, roer tot glad.
Stap 2
Skei die eiergele van die wit. Klits die eierwitte styf. Klits die geel met suiker apart - jy moet 'n dik massa ligte kleur kry. Voeg die geklitste eierwitte by die massa, dan die meel- en sjokolademengsel.
Stap 3
Verdeel die gegeurde deeg in vier blikke van 150 ml (bedek dit eers met olie). Bedek elkeen met perkament, sit dit in 'n dubbelkoker (as dit nie bestaan nie, kan u poeding in die oond kook). Bak vir 'n halfuur, kyk of dit gereed is met 'n tandestokkie.
Stap 4
Skei die sjokoladepoeding van die kante van die vorm en plaas dit onderstebo op 'n opdienbord. Garneer met vars bessies of drup met lae-vet room na smaak.
