Poeding is 'n aangename en gesonde gereg vir ontbyt en nagereg. Kinders sal mal wees oor die sjokoladepoeding wat met 'n heel lemoen gekook word - dit lyk baie interessant, en die belangrikste is dat die smaak van so 'n lekkerny nog lank onthou sal word.
Dit is nodig
- - 200 g meel;
- - 170 g suiker;
- - 110 g botter;
- - 100 g donker sjokolade;
- - 70 g kakaopoeier;
- - 1 lemoen;
- - 3 eiers;
- - 4 eetlepels. lepels melk.
Instruksies
Stap 1
Kook water in 'n klein kastrol, doop die lemoen daarin, kook vir 10 minute. Smelt donker sjokolade op die oomblik in 'n waterbad, voeg 90 g botter daarby, gooi melk in, roer tot glad.
Stap 2
Meng meel met kakaopoeier, sif deur 'n fyn sif. Klits die eiers met suiker met behulp van 'n menger, voeg die kakao-meel by, voeg die sjokolademassa by, klop verder teen lae mengerspoed tot die deeg heeltemal homogeen is.
Stap 3
Smeer die orige botter oor 'n ronde vuurvaste vorm, sit 2/3 van die deeg in die vorm. Steek die lemoen op verskillende plekke met 'n vurk deur, sny dit. Plaas die lemoen in die middel van die vorm en druk dit half in die sjokolade-deeg. Sit die oorblywende deeg bo-op sodat die lemoen aan alle kante eweredig bedek is.
Stap 4
Plaas die vorm in 'n groot kastrol wat u vooraf met warm water vul - dit moet die helfte van die vorm bereik. Bedek die pan met bakpapier, druk die deksel bo-oor.
Stap 5
Kook die sjokolade en lemoenpoeding vir ongeveer 2 uur op medium hitte. Sit dit effens warm voor.
