Sjokoladepoeding is die perfekte nagereg vir kinderpartytjies en Oujaarsaand. Maak 'n vreugdevolle dag met sjokoladepoeding, wat in net 35 minute gemaak kan word.
Dit is nodig
- Vir die poeding:
- -2 groot eiergele
- -1/2 koppie suiker
- -3 eetlepels mieliestysel
- -3 koppies volmelk
- -500 gram semi-soet sjokolade
- -'N knippie sout
- -1 eetlepel vanielje-ekstrak
- Vir die room:
- -1 glas swaar room
- -1 eetlepel suiker
- -1/4 teelepel gemaalde kaneel
Instruksies
Stap 1
Raak besig om poeding te maak. Klits die eiergele, suiker en mieliestysel in 'n groot bak.
Stap 2
Meng melk, sjokolade en sout in 'n kastrol. Prut oor matige hitte, terwyl aanhoudend geroer word totdat die sjokolade smelt. Giet die warm sjokolademengsel geleidelik in die eiermengsel en klop aanhoudend.
Stap 3
Prut vir sewe van 12 tot 15 minute. Verwyder van die hitte en roer vanielje by. Verkoel vir 2 uur.
Stap 4
Kaneelpoedingroom: Klits die room en suiker in 'n menger en voeg gemaalde kaneel by. Sit dit verkoel saam met die poeding voor.
