Visfilet in aartappelbeslag is 'n luukse gereg wat binne net vyftig minute gaar word! Elke huisvrou sal soveel tyd aan kosmaak kan bestee om uiteindelik haar gesin te bederf.
Dit is nodig
- - visfilet (forel) - 600 gram;
- - aartappels - 3 stukke;
- - een hoendereier;
- - 'n halwe suurlemoen;
- - meel - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Sny die visfilet in porsies, sout, voeg enige speserye na smaak by, bedruip met vars suurlemoensap.
Stap 2
Was aartappels, skil, vryf op 'n groot rasper. Voeg meel en eier by, meng goed. Pan die vis in die gevolglike aartappelbeslag (druk dit harder!).
Stap 3
Braai die visfilette aan albei kante in olyfolie. Verlaag dan hitte, bedek, bereid (ongeveer 'n halfuur). Smaaklike ete!
