Kotelette is een van die gewildste geregte in Rusland en daarbuite. Dit kan deel uitmaak van die daaglikse spyskaart of tydens 'n feestelike fees. Onderhewig aan sekere kookreëls, sal kotelette die voedingsbord aanvul, en in kombinasie met verskillende bykosse - bokwiet, rys, aartappels - sal dit 'n uitstekende middagete of aandete vir die hele gesin wees.
Dit is nodig
- - 700-800 gr maalvleis (u kan dit gebruik, afhangende van smaakvoorkeure)
- - 2 klein aartappels
- - 1 ui
- - 1 hoendereier
- - sout
- - bietjie water of melk
- - groente-olie vir braai
Instruksies
Stap 1
Kap die ui fyn en sit dit in 'n bak maalvleis. Voeg eier en sout daar by.
Stap 2
Skil en rasper die aartappels, sit dadelik die maalvleis in en meng deeglik. As die maalvleis moeilik is om te meng, kan u 'n bietjie water of melk byvoeg.
Stap 3
Vorm patties en braai dit aan beide kante in 'n gesmeerde pan.
