Mango is 'n ongelooflike vrug wat die slaai 'n aangename soet smaak gee. Maak u eie mangoslaai en ervaar die eksotiese smaak.
Dit is nodig
- Vir 4-6 porsies:
- -1/3 koppie gekapte vars koljander (koriander)
- -1/3 koppie gekapte vars kruisement
- -2 eetlepels vars uitgedrukte lemmetjiesap
- -4 teelepels gekorrelde wit suiker
- -4 teelepels vissous
- -1 eetlepel groente-olie (soos canola)
- -1/4 teelepel rissiesous
- -2 groot, ryp mango's (nie te sag nie), in dun skywe gesny
- -1 soet rooi soetrissie, dun gesny
- -1 koppie dun gesnyde rooi uie
- -1/3 koppie geroosterde kasjoeneute of grondboontjies
Instruksies
Stap 1
Meng koriander, kruisement, lemmetjiesap, suiker, vissous, olie en rissiesous in 'n groot bak. Roer tot glad.
Stap 2
Voeg die mango, rooi soetrissie en ui by die bestanddele vanaf stap 1. Moenie roer nie, maar strooi dit liggies oor die bokant.
Stap 3
Strooi geroosterde neute en kruie op u slaai voordat u dit voorsit. Die mangoslaai is gereed. Smaaklike ete!
