Vegetariërs is baie versigtig met hul voedselkeuses. Hulle eet nie botter uit dierlike vette nie, maar maak dit self. Probeer om egte vegetariese olie tuis te maak.
Dit is nodig
- -1/4 koppie + 1 eetlepel onversoete sojamelk
- -1 teelepel Appelasyn
- - 1/4 teelepel. kosher sout
- -1/2 koppie + 2 eetlepels. fynproewer-klapperolie, ghee en kamertemperatuur
- -1 eetlepel canola-olie
- -1 teelepel vloeibare sojalesitien
- -1/4 teelepel Xanthan kougom
Instruksies
Stap 1
Klits die sojamelk, appelasyn en sout saam in 'n klein bak. Laat die massa 10-15 minute broei, totdat dit verdik en lyk soos gestampte melk.
Stap 2
Smelt die klapperolie in die mikrogolfoond. As u nie 'n mikrogolfoond het nie, laat dit afkoel by kamertemperatuur.
Stap 3
Meng die klapperolie en canola-olie in 'n voedselverwerker. Voeg die res van die bestanddele (insluitend die mengsel van stap 1) by en klits die hele mengsel in die voedselverwerker.
Stap 4
Plaas die mengsel van die voedselverwerker in 'n spesiale houer om olie op te slaan.
Stap 5
Die diervetvrye botter vir ontbyt is gereed. Goeie kombinasie met roosterbrood en warm tee.
