Preie is onpretensieuse en baie voedsame plante. Die voordele en smaak daarvan is byna dieselfde as die bekende aspersies, daarom word dit baie onregverdig “die aspersies van die arme man” genoem. Preie het nog 'n verskil van ander uievariëteite - as dit daarin opgeberg word, neem die hoeveelheid askorbiensuur toe, maar enige ander ui, inteendeel, verloor dit tydens opberging. U kan preie ongeveer ses maande bêre.
Vroue wat besorg is oor gewigsverlies, kan preie in hul dieet gebruik. Dit bestaan hoofsaaklik uit water en het dus 'n baie lae kalorie-inhoud. Maar die voedingswaarde daarvan is hoog: dit bevat suiker, vitamiene, proteïene, minerale soute en stowwe - byvoorbeeld kalium.
Wanneer u gewig verloor, is preie maklik om te eet omdat dit die honger vinnig kan bevredig, maar dit bevat 'n minimum kalorieë en die smaak is baie aangenaam en pikant. Hierdie ui kan gekook, gebraai en ingemaak word. Dit is ideaal om rou en gedroog en vars gevries te word, en u hoef nie die skaarste aan die dieet te ly nie. As u gewig wil verloor of net die vorming van ekstra kilo's wil voorkom, moet u hierdie produk in u dieet insluit.
U kan baie eenvoudige dieetmaaltye van preie maak. Byvoorbeeld slaai. Verskeie uiestingels moet geskil en vyf minute in kookwater gedompel word. Haal dit dan uit, koel af en kap, gebruik soja-asyn om aan te trek. U kan die slaai na smaak smaak.
