Hoenderfilet met aromatiese spek aan die buitekant en kaas aan die binnekant is 'n uitstekende gereg vir 'n volledige aandete. Dit word nie aanbeveel om snags te veel te eet nie, dus moet u geen bykos by die hoenderfilet voeg nie.
Dit is nodig
- - 2 hoenderfilette;
- - 70 g harde kaas;
- - 60 g spek;
- - groente olie;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die spek en kaas in dun skywe - die kaasrepies moet smal wees en die spekrepies breed.
Stap 2
Spoel die hoenderfilet deeglik onder lopende water uit, sny 'n diep sny aan die kant om 'n soort sak te skep. Sout bietjie binne, jy kan peper en geur met enige ander speserye wat jy wil. Plaas soveel skywe kaas in die hoenderfilet.
Stap 3
Nou kan jy die hoenderfilet met die spekskywe toedraai. Maak seker dat u dit met 'n kulinêre draad vasmaak of met houttandestokkies vasmaak, sodat die spek nie tydens die kook draai nie en die kaas nie lek nie.
Stap 4
Verhit 'n braaipan, gooi 'n bietjie groente-olie in, lê die hoenderfilet uit, braai tot goudbruin. Bedek dit dan met 'n deksel, verlaag die hitte en laat dit kook, of u kan 15 minute in die oond sit en kook op 180 grade.
Stap 5
Sit hoenderfilet voor met kaas in spek onmiddellik nadat u tandestokkies verwyder het of die kulinêre draad verwyder het.
