Beeslaai is 'n uitstekende opsie vir 'n feestafel en vir 'n gesinsete. Vleisgeregte versadig goed en lyk aantreklik. Die belangrikste ding is om bewese slaairesepte te ken, dan sal die smaak daarvan nie teleurstel nie.
Slaai met bees en boontjies resep nommer 1
As u 'n heerlike beeslaai wil voorberei sonder om baie tyd daaraan te spandeer, kyk na die volgende resep. Benewens vleis, sal boontjies ook daarby gevoeg word. Dit sal die slaai nie net bevredigend maak nie, maar ook baie mooi. Om 'n slaai met bees en boontjies voor te berei, moet u die volgende kos oplaai:
- 200 g beesvleis;
- 1 blik ingemaakte rooibone
- 1 rooi soetrissie;
- ½ blikkies olywe;
- 3 klein ingelegde komkommers;
- 2 knoffelhuisies;
- 1/2 bos pietersielie. As u daarvan hou, is dit beter om koriander te neem, dit gee die slaai met beesvleis 'n unieke smaak;
- 2 eetlepels. l. groente olie;
- Sout en peper na smaak.
Die stappe om 'n slaai met bees en bone te skep, is soos volg:
- Was die vleis, haal oortollige vet en ander oneetbare dele daaruit, kook tot sag.
- Koel die afgewerkte beesvleis af, sny in klein blokkies. Sit die voorbereide vleis in 'n groot bak, waar u in die toekoms al die bestanddele vir die slaai sal kombineer.
- Maak 'n pot boontjies oop, gooi dit in 'n vergiettes en laat die oortollige vloeistof dreineer. Spoel die bone af indien nodig. Dien die produk by die beesvleis in.
- Was die peper, haal die steel af, maak die sade daaruit skoon. Sny die groente in blokkies, voeg dit by die bord met die ander bestanddele.
- Sny die ingelegde komkommers in klein blokkies, voeg dit by die toekomstige slaai.
- Sny die olywe in 2-4 stukke en plaas dit in 'n bak.
- Was die geselekteerde kruie, sny dit so klein as moontlik en voeg dit by die res van die bestanddele.
- Roer die inhoud van die bord, geur die slaai met beesvleis en boontjies met groente-olie, voeg die knoffel deur 'n pers, voeg sout en swartpeper na smaak by.
- Die bees- en boontjieslaai smaak beter as u dit minstens 30 minute laat sit. As daar geen tyd is nie, bedien dan die voorgereg reg aan tafel, die smaak sal steeds uitstekend wees.
Hierdie resep is nie net ideaal vir liefhebbers van vleisvoorgeregte nie, maar ook vir diegene wat slaaie soek sonder mayonaise.
Slaai met bees en boontjies resep nommer 2
Baie huisvroue wil 'n beeslaai vind, waarvan die resep 'n minimum bestanddele bevat, maar terselfdertyd sal dit heerlik wees. As u daarvan droom om so 'n gereg in u kookboek te hê, kyk na die volgende resep. Om die slaai voor te berei, benodig u:
- 300 g beesvleis;
- 1 blikkie rooi blikkie bone
- 3 gekookte hoendereiers;
- 1 kop ui;
- Groen uie;
- 1 sek. l. mayonnaise;
- Sout en speserye na smaak.
- Sout.
Die stadiums van die bereiding van beeslaai is soos volg:
- Spoel die beesvleis uit, haal die oneetbare dele daarvan uit, kook tot sag.
- Verkoel die vleis, sny in dun repies.
- Kook die eiers, koel af, haal die dop daaruit, sny dit in blokkies.
- Maak 'n blik boontjies oop, sit dit in 'n vergiettes, laat die vloeistof dreineer.
- Skil die ui, sny in klein blokkies.
- Meng alle bestanddele in een bak, geur met mayonaise, voeg sout en peper na smaak by.
- Strooi die bees- en boontjieslaai met fyngekapte groen uie voor dit bedien word.
Slaai met beesvleis en bone resep nommer 3
Oorweeg nog 'n resep om 'n heerlike slaai met bees en bone te maak. Baie sê dat die resep hieronder soos 'n Olivier-slaai lyk. Of dit nou so is of nie, besluit self. Om 'n heerlike slaai met bees en bone te maak, benodig u:
- 300 g gekookte beesvleis;
- 1 blikkie rooi blikkie bone
- Gekookte aartappels in hul velle - 3 stuks. klein grootte;
- Ingelegde komkommers - 3 stuks.;
- 2 eetlepels. l. mayonnaise. Die hoeveelheid sous kan wissel na gelang van u voorkeure;
- Sout en speserye na smaak.
Die stappe om 'n stewige slaai met bees en bone te maak, is soos volg:
- Sny die beesvleis in klein blokkies.
- Skil aartappels, sny dit soos beesvleis.
- Sny die ingelegde komkommers in klein blokkies.
- Maak 'n pot boontjies oop, sit dit in 'n vergiettes, laat die vloeistof dreineer.
- Meng voorbereide bestanddele in 'n diep bak, geur met sous, voeg sout en peper by indien nodig, roer slaai.
- Sit die voltooide gereg voor op die tafel, versier dit met takkies vars kruie.
Nou ken jy 3 resepte vir slaai van bees en bone. Elke slaai is heerlik en bevredigend. Kies die een waarvan u die beste hou en kook vir u geliefdes. Smaaklike ete!
