Die geboorteplek van bruschetta is Italië. Hierdie gereg word hoofsaaklik as versnapering gebruik. Dit word gewoonlik op snye brood gekook. Ek bied u 'n resep aan om bruschetta op blaardeegdeeg te maak.
Dit is nodig
- - blaas gisdeeg - verpakking;
- - verwerkte kaas - 50 g;
- - ham - 100 g;
- - ui - 1 st.
- - 'n paar snye Mozzarella-kaas;
- - mayonnaise - 1 eetlepel;
- - olyfolie - 2 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi eers die skilferkorsdeeg.
Stap 2
Terwyl die deeg ontdooi, vul die bruschetta. Haal die verwerkte kaas uit die verpakking en plaas dit in 'n aparte, diep bak. Neem dan 'n vurk en verander dit in 'n homogene massa, dit wil sê, knie goed. Voeg nou daar mayonnaise by. Meng alles behoorlik. Nadat u die uie geskil het, kap dit fyn. Kap die ham, soos die ui.
Stap 3
Rol die ontdooide deeg in die vorm van 'n reghoek uit, waarvan die lengte effens minder is as die bakplaat waarop die bruschetta gebak sal word. Smeer dan olyfolie aan op die oppervlak van die laag. Borsel die deeg goed daarmee.
Stap 4
Maak klein sykante aan die deeg wat met olyfolie geolie is. Neem dan 'n vurk en steek punte oor die hele oppervlak van die formasie.
Stap 5
Sit die mengsel van verwerkte kaasvleis en mayonnaise in die eerste laag op die deeg. Plaas die ham daarna en uie daarop. Plaas die Mozzarella-skywe laaste. Bak bruschetta so by 180 grade vir 'n halfuur.
Stap 6
Nadat die tyd verstreke is, haal u die skottel uit die oond, koel dit effens af en sny dit dan in stukke. Bruschetta is gereed!
