Pannekoeke met appels, kaneel en esdoringstroop maak 'n goeie ontbyt. U kan 'n bietjie appelmoes by die pannekoekdeeg voeg as u die pannekoeke wil smaak.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 230 koringmeel;
- - 300 ml melk;
- - 3 appels;
- - 3 eetlepels. lepels bruinsuiker;
- - 2 teelepels bakpoeier;
- - 4 eetlepels. eetlepels botter;
- - 2 teelepels kaneel;
- - 1 hoendereier;
- - 'n knippie sout.
Instruksies
Stap 1
Meng bakpoeier, meel, 1 teelepel kaneel, 1 eetlepel saam. 'n lepel suiker en sout in 'n groot, gerieflike houer.
Stap 2
Voeg eier by, gooi melk in, meng, laat staan by kamertemperatuur (20 minute).
Stap 3
Voeg 2 eetlepels by die deeg. eetlepels gesmelte botter, meng, gebruik 50 ml deeg vir een pannekoek.
Stap 4
Braai die pannekoeke in 'n droë warm pan (verkieslik 'n pannekoekmaker), ongeveer 'n minuut aan elke kant. Vou 'n stapel in.
Stap 5
Berei die sous voor. Was appels, skil, kern, sny in wiggies.
Stap 6
Meng in 'n dikboombak 2 eetlepels. eetlepels botter en dieselfde hoeveelheid bruinsuiker, voeg 1 teelepel kaneel by. Voeg appels by, laat prut vir 10 minute, appels moet sag wees.
Stap 7
Sit die pannekoeke voor saam met die appels bo-oor en bedruip met esdoringstroop. Smaaklike ete!
