As u twee eenvoudige geregte neem - aartappels en haring, kan u oorspronklike resepte uitdink wat baie sal aanlok!
Dit is nodig
- Vir pannekoeke:
- - aartappels 6 stukke;
- - hoender eier 2 stuks.;
- - meel 0,5 koppies;
- - melk 0,5 koppies;
- - groente-olie vir braai;
- - sout;
- - suiker.
- Vir neut haring:
- - haring 1 st.
- - hoender eier 1 st.
- - groen appel 1 st.
- - ui 1 st.
- - okkerneute 50 g.
Instruksies
Stap 1
Kook aartappelpannekoeke. Skil die aartappels, rasper en druk dan die oortollige sap daaruit. Gooi warm melk oor aartappels, voeg sout en suiker daarby en roer. Voeg dan eiers en meel by en meng ook. Verhit groente-olie in 'n pan en bak aartappelpannekoeke en braai dit aan albei kante.
Stap 2
Kookmoer haring. Skil die haring, derm en skei van die bene. Kook en skil een hoendereier. Skil en sny die appel in die helfte, skei die kern. Sit die haring, neute, eier en appel deur 'n vleismolen en klop tot donsig.
Stap 3
Sit die pannekoeke op 'n skottel voor en die neut-haring in 'n slaaibak. Versier alles met dille-takkies en uieringe.
