Die multikooker word deesdae 'n gewilde item. Nie almal sal egter raai dat die oorvloed skottelgoed (daar is eenvoudig baie resepte) wat in 'n stadige oond gekook kan word, braai insluit nie. Dit is immers nie altyd moontlik om buite te gaan nie weens weersomstandighede of tydsgebrek, maar soos dit blyk, kan u tuis die smaak van volmaakte gaar vleis geniet.
Dit is nodig
- - vleis (varkvleis, kalfsvleis, kalkoen of hoenderfilet) - 1 kilogram
- - kiwi - 2 stukke
- - soetrissie - 2 stukke
- - uie - 4 koppe
- - peper, sout, gemaalde koljander na smaak
Instruksies
Stap 1
Ons berei 'n marinade voor, aangesien enige kebab daarmee begin, en dit in 'n stadige oond gekook word, is geen uitsondering nie.
Skil die kiwi en skil 'n paar uie. Maal dan die kiwi en uie in 'n blender totdat 'n homogene sous gevorm word.
Stap 2
Sny die oorblywende uie in ringe en sny die soetrissie in halwe ringe.
Stap 3
Spoel die vleis goed af en sny dit in porsies, soos vir 'n eenvoudige kebab. Geur met sout, peper en vryf met gemaalde koljander. Voeg gekapte groente (uie en soetrissies) en sous in 'n blender by die vleis. Meng alles en plaas dit vir minstens twee uur in die yskas. Langer is wenslik.
Stap 4
Sit die gemarineerde vleis saam met die marinade in 'n stadige oond. Stel die modus "Bak" in. Gaarmaaktyd is 45 minute.
Voordat u dit voorsit, kan die braai met gekapte kruie besprinkel word.
