Tuis is dit maklik om bros en eienaardige nuggets te maak. En hulle hoef nie hoender te wees nie! Nuggets kan van absoluut enige vis gemaak word.
Dit is nodig
- - 4 eetlepels jogurt;
- - 2 eetlepels. mosterd;
- - ½ suurlemoen;
- - ½ eetlepel. mayonnaise;
- - ¼ Art. melk;
- - ½ eetlepel warm sous (vir tartaarsous);
- - 1 eetlepel. warm sous (vir nuggets);
- - 2 eetlepels. broodkrummels;
- - 2, 5 eetlepels. piekel van piekels;
- - sout en peper na smaak
- - 450 g vis (byvoorbeeld kabeljou);
- - 2 eiers.
Instruksies
Stap 1
Skakel die voorverhitte oond dadelik aan. Die temperatuur daarin tydens die kook moet 220 grade wees.
Stap 2
Breek die eiers in 'n diep bak, voeg die benodigde hoeveelheid jogurt, mosterd en sous daarby. Gooi dan melk in die mengsel en klop die mengsel goed met 'n menger. Giet die broodkrummels in 'n piering.
Stap 3
Sny die visfilette in klein stukkies en strooi dit met suurlemoensap. Geur die vis met peper en sout. Doop daarna eers elke stuk vis in 'n geklitste eier en rol dan aan alle kante in broodkrummels.
Stap 4
Berei 'n bakplaat voor - voer dit uit met perkament. Plaas die blokkies stukke vis versigtig op 'n bakplaat sodat die brood nie van die vis strooi nie. Bak die vis minstens 10 minute. Sodra die broodkrummels goud geword het, is die vis gereed. Terwyl die vis bak, berei die sous voor.
