Hierdie krummelrige koekies, wat met poeiersuiker bestrooi is, is waarskynlik in alle kosse van die wêreld! Natuurlik het elke land sy eie bymiddels en eienskappe, maar die basis is altyd dieselfde - mieliestysel of meel. Ek stel voor dat u hierdie koekie voorberei soos die huisvroue dit in die VSA voorberei.
Dit is nodig
- Vir koekies:
- - 290 g premiemeel;
- - 120 g mieliestysel;
- - 0,5 teelepel sout;
- - 60 g versiersuiker;
- - 450 g ongesoute botter;
- - 2 teelepel vanieljegeursel (kan vervang word met vanielje).
- Vir besprenkeling:
- - 120 g versiersuiker.
Instruksies
Stap 1
Ons haal die olie vooraf uit die yskas: ons moet dit by kamertemperatuur hê. Sif die meel, sout en mieliestysel intussen in 'n groot bak.
Stap 2
Klits die sagte botter met poeiersuiker tot 'n homogene, sagte, massa. Voeg vanielje en droë bestanddele by, meng tot glad en plaas dit in 'n bak en bedek dit met kleefplastiek, verkoel vir 'n paar uur.
Stap 3
Ons sit die oond op tot 175 grade. Voer die bakplaat met bakpapier uit. Van die deeg vorm ons balle van ongeveer 3 cm in deursnee en sit dit op 'n voorbereide bakplaat op 'n afstand van 3 cm van mekaar af. Ons bak ongeveer 15 minute, laat dit vir 5 minute op 'n bakplaat afkoel en dra dit dan oor na 'n draadrak met bakpapier totdat dit heeltemal afkoel. Strooi die afgewerkte produkte met versiersuiker oor.
