Die resep vir heerlike vleis wat op 'n feestafel bedien kan word en op weeksdae gekook kan word.
Dit is nodig
- Vleis - 1,5 - 2 kilogram;
- Bolle - 3 stukke (groot);
- Ingemaakte sampioene - 1 kilogram (liter pot);
- Medium aartappels - 4 stukke;
- Wortels - 4 stukke;
- Soet soetrissie - 2 stukke;
- Warm groenrissies - 3 stukke;
- Mayonnaise - 400 gram;
- Gerasperde harde kaas - 200 gram;
- Kop van knoffel;
- Speserye en sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons sal 'n vorm kies wat handig is om te bak en dit met plantolie smeer om te verhoed dat die skottel verbrand word.
Stap 2
Sit die voorafgesnyde vleis onderaan die gesmeerde vorm uit en besprinkel dit met 'n mengsel van speserye en sout.
Stap 3
Kap en braai die ui tot heerlik goudbruin.
Stap 4
Voeg sampioene by die gebraaide uie en braai dit verder met uie nadat u die marinade gedreineer het.
Stap 5
Sodra die sampioene gebraai is, haal die pan van die stoof af en sit die sampioene en uie op die voorbereide vleis.
Stap 6
Nadat u die aartappels voorberei en in ringe gesny het, sit dit op 'n laag sampioene nadat u dit met sout en speserye gemeng het.
Stap 7
Die oorblywende bestanddele van ons gereg, naamlik: fyngekapte rissies, gerasperde wortels, gekapte knoffel, moet met mayonnaise gemeng word en voeg dit by die voorbereide vleis en plaas dit op die aartappels.
Stap 8
Tot slot, strooi die voorbereide vorm om te bak met gerasperde kaas en laat dit in die oond prut.
