Vanieljepudding met aarbeie word suksesvol aangevul deur 'n oorspronklike oranje likeursous. As u 'n soet gereg vir kinders voorberei, kan die likeur met lemoensap met pulp vervang word.
Dit is nodig
- - 10 g gelatien
- - vanieljesuiker
- - suurlemoensap
- - oranje likeur
- - 350 g vars aarbeie
- - 500 ml room
- - 5 eetlepels. eetlepels suiker
Instruksies
Stap 1
Berei gelatien volgens die aanwysings voor. Verhit die room en meng met suiker. Los die voorbereide gelatien op in soetroom en meng die bestanddele deeglik totdat die fyn deeltjies heeltemal opgelos is.
Stap 2
U kan een of meer klein blikkies gebruik om die poeding verder gaar te maak. U kan 'n gewone diep bak gebruik. Vul die geselekteerde houer met 'n romerige massa en plaas in die yskas tot dit verdik.
Stap 3
Sny die aarbeie in verskeie stukke. Gooi die oranje likeur saam met een pakkie vanieljesuiker en 'n bietjie suurlemoensap. Meng die voorbereide stroop deeglik.
Stap 4
Haal die poeding uit die vorm. Bedruip met lemoensous en versier met vars aarbeie. Wanneer u dit voorsit, kan kruisementblare as versiering gebruik word.
