As daar geen tyd is om die volgende kulinêre meesterstuk voor te berei nie, maar u gesin regtig wil bederf met iets lekkers, sal 'n eenvoudige resep vir kasserol met vis tot die redding kom. So 'n stewige en gesonde aandete sal al u huisgenote verbly.
Dit is nodig
- - seebaarsfilet 400 g
- - knoffel 2 naeltjies
- - botter 2 eetlepels. lepels
- - spinasie 300 g
- - suurlemoensap 2 eetlepels. lepels
- - gekookte aartappels 5 st.
- - eiers 2 st.
- - harde kaas 100 g
- - gerasperde neutmuskaat
- - sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Sny die vis in skywe, bedruip met suurlemoensap, sout en peper.
Stap 2
Kap die knoffel fyn en bêre in botter, voeg spinasie, speserye en neutmuskaat by.
Stap 3
Sny die aartappels in dun skywe.
Stap 4
Plaas die vis, die spinasie-mengsel en die aartappels in 'n gesmeerde oondbak. Gooi geklitste room en eiers oor al die bestanddele. Strooi mildelik met kaas bo-oor en bak tot sag. Versier die gereg met dille en sit voor. Smaaklike ete!
