Kweper is 'n klein vrugtedraende boom wat al lank bekend is. Sy peervormige geel vrugte word in inmaak gebruik.
Yster, kalium, kalsium, koper, fosfor, organiese en askorbiensure - die vrugte is ryk daaraan. Kweper bevat water, vesel, koolhidrate en proteïene. Op grond hiervan is die waarde en nuttige eienskappe van kweper sigbaar. Hierdie vrugte kan rou geëet word. Kompotte en konfyt is lekker daaruit. Ook gebakte kweper pas baie goed by vleis en is 'n wonderlike bykos. Kweper word aanbeveel om te gebruik vir hipertensie, bloedarmoede, sklerose. As daar probleme met die spysverteringskanaal en die kardiovaskulêre stelsel is, sal kwepervrugte ook nuttig wees.
As gevolg van die lae hoeveelheid vet en die afwesigheid van cholesterol, is kweper 'n wonderlike middel in die stryd teen oortollige gewig. Antioksidante help om stres te beveg. Dit is bewys dat die gebruik van kweper die vorming van kankerselle voorkom. Vir kinders is dit 'n onvervangbare produk, aangesien kweepeer 'n groot hoeveelheid yster bevat wat nodig is vir geestelike ontwikkeling. Tydens swangerskap en laktasie moet kweper in 'n vrou se dieet wees. 'N Afkooksel van die vrugte word gebruik vir lewersiektes.
Vitamien C, wat kweper bevat, verminder die risiko van hartsiektes. Kwepers bekamp diabetes, maagsere, oogsiektes. Die uniekheid van hierdie vrugte lê daarin dat selfs die sade vir medisinale doeleindes gebruik word - dit behandel inflammasie, bloeding van die baarmoeder. Kweper het anti-virus eienskappe. Daar word geglo dat die gebruik van kweper vanweë die groot hoeveelheid vitamiene en minerale die voorkoms van grys hare voorkom. Dit word beskou as 'n nie-allergene produk, maar die belangrikste kontraindikasie is individuele onverdraagsaamheid.
