Pasteie word hoog aangeslaan in ons gesin. Ek het besluit om u die resep vir 'n heerlike en eenvoudige koek vir tee te vertel. Vulsels - die mees gevarieerde (afhangende van die inhoud van die yskas). Dit kan gebraaide sampioene met uie, worsies met uie en tamaties wees, net gebraaide uie. Ek deel 'n resep om kooltert te maak.
Dit is nodig
- Deeg:
- - 2/3 pak romerige margarien,
- - 2 eetlepels. meel,
- - 3 eetlepels. l. suurroom.
- Vulsel:
- - 1/4 kop kool,
- - 'n halwe ui,
- - 1/2 mediumgrootte wortel,
- - 1/3 Art. l. tamatiepasta
- - sout,
- - gemaalde swartpeper na smaak,
- - groente olie,
- - 1 eier,
- - 1/3 koppie suurroom.
Instruksies
Stap 1
Berei die deeg voor: smelt margarien, sif meel, meng meel met margarien en voeg dan suurroom by.
Knie die deeg af. Nou moet u dit vir 'n halfuur in die yskas sit.
Stap 2
Berei die vulsel voor: kap die kool fyn, kap die ui nie baie grof nie, vryf die wortels op 'n medium rasper.
Stap 3
Stoof groente in 'n kastrol met plantaardige olie (1 eetl. L.) En water (giet een derde) tot dit vir 30 minute sag is. Vir 5 minute. tot gereed, voeg sout, peper by, sit tamatiepasta, meng goed. Verkoel die vulsel.
Stap 4
Knie die afgekoelde deeg, plaas dit in 'n vorm, vorm die sykante, lê die vulsel uit, knyp sag
die rande. Klits die eier met suurroom en sout met 'n menger, gooi die mengsel oor die vulsel.
