Hierdie koek is baie lekker, sag en gemaklik, dit word vinnig en maklik voorberei. Suurroom in die resep kan vervang word met jogurt of kefir. As jy van kool hou, is hierdie pastei iets vir jou.
Dit is nodig
- - 500 gram witkool;
- - een mediumgrootte rooi ui;
- - 100 gram botter;
- - ses eetlepels meel;
- - twee eiers;
- - vier eetlepels vet suurroom;
- - 'n teelepel bakpoeier;
- - 1/4 teelepel sout.
Instruksies
Stap 1
Sny die kool in dun repies, die ui in dun halwe ringe. Meng hierdie produkte in 'n bak, sout en peper, maal 'n bietjie met u hande en sit dit vir 10 minute (gedurende hierdie tyd word die groente sag en laat die sap begin).
Stap 2
Sit botter in 'n multikookbak en smelt dit. Sit die gekapte groente in die olie, maak die deksel van die kombuisapparaat toe en stel die "braai" -modus vir 12-15 minute. Na vyf minute, maak die deksel van die multikookmasjien oop, roer die inhoud en maak die deksel weer toe. Tydens die braai moet die kool effens bruin wees, maar in geen geval verbrand word nie.
Stap 3
Terwyl die kool gebraai is, sif die meel in 'n aparte bak, voeg eiers daarby (jy moet dit eers goed klits), suurroom, bakpoeier, 'n bietjie sout en meng alles tot glad. As gevolg hiervan, moet die deeg dik wees as mediumvet suurroom. As die deeg te dik is, kan u 'n paar eetlepels melk daarby voeg en roer.
Stap 4
Sodra die sein oor die einde van die braai klink, maak die deksel van die multikookmasjien oop, roer die kool weer en vul dit met die deeg wat voorheen voorberei is. Stel die kooktoestel op 40 minute om te bak.
Stap 5
Nadat die tyd verby is, as die sein dat die gereg gereed is, moet u die multikookpan afskakel, maar moet die deksel vir ongeveer 15 minute nie oopmaak nie (gedurende hierdie tyd sal die koek kom).
Stap 6
Sit die afgewerkte gebak op 'n skinkbord of plat skottel, sny dit in porsies en sit dit warm voor. As u wil, kan u die koek met gekapte kruie versier.
