Avokado gevul met tuna is 'n gereg wat veilig eksoties genoem kan word, ondanks die feit dat dit met eenvoudige en bekostigbare bestanddele berei word. Dit lyk baie oorspronklik en helder op die tafel.
Dit is nodig
- - 2 klein avokado's
- - ingemaakte tuna (1 blik)
- - 1 suurlemoen
- - 1 kop rooi ui
- - gemaalde swartpeper
- - sout
- - suurroom (of natuurlike jogurt)
- - vars kruie
- - 1 soetrissie
- - harde kaas
Instruksies
Stap 1
Sny elke avokado in die lengte en haal die put versigtig uit. Gebruik 'n teelepel om die pulp te skrop.
Stap 2
Versag die avokadovleis met 'n vurk en bestrooi dit met suurlemoensap.
Stap 3
Druk die ingemaakte tuna in 'n aparte houer met 'n vurk. Roer die vis deeglik by die avokadopulp.
Stap 4
Kap die soetrissies en rooi uie met 'n mes deeglik. Meng die bestanddele met die visaftreksel.
Stap 5
Voeg sout en swartpeper by om sewe na smaak. Geur die slaai met natuurlike jogurt of suurroom.
Stap 6
Sit die slaai netjies in die avokado-spasies. Strooi baie gerasperde kaas bo-oor. Garneer die gevulde avokado's met vars kruie.
