Dit gebeur so dat selfs die gewildste geregte met die tyd verveeld raak. In hierdie geval is dit nie nodig om dit van die spyskaart uit te sluit nie; u kan 'n paar veranderinge aanbring om die smaak te verander. Dit geld ook tradisionele kapokaartappels, wat in die oond gebak kan word tot dit geurig en bros is.
Dit is nodig
- Bestanddele vir 5-6 mense:
- - 1 kilogram aartappels;
- - 150 gr. gerasperde kaas;
- - 75 gr. Philadelphia-kaas (of die ekwivalent daarvan);
- - 100 ml melk;
- - 70 gr. botter;
- - swartpeper (gemaalde en ertjies) en sout.
Instruksies
Stap 1
Aartappels moet gewas en geskil word, nadat hulle gekook het, kook dit vir 30 minute.
Stap 2
Sit die voltooide aartappels in 'n bak en maak kapokaartappels daaruit.
Stap 3
Voeg 50 gr. botter en meng die aartappels weer. Peper en sout na smaak.
Stap 4
Sit roomkaas in kapokaartappels (u kan kaas saam met aromatiese kruie gebruik).
Stap 5
Giet melk in en meng alles weer deeglik.
Stap 6
Ons skuif die kapokaartappels in 'n vorm, strooi gerasperde kaas en stukke van die orige botter oor. Voeg swart peperkorrels by vir geur.
Stap 7
Ons bak 10-15 minute in die oond by 'n temperatuur van 190C.
