U kan 'n groot aantal geregte van vis maak. Ek wil u 'n eenvoudige, maar baie lekker aanbieding bied, wat selfs diegene wat nie baie van vis hou nie, kan aanspreek.
Dit is nodig
- - eier - 1 stuk;
- - broodkrummels - 2 glase;
- - olyfolie - 2 eetlepels;
- - speserye vir vis;
- - visfilet - 750 g;
- - mayonnaise - 120 ml;
- - grasuie ui - 4 takke;
- - Dijon-mosterd - 1 eetlepel;
- - suurlemoensap - 1 eetlepel;
- - gerasperde peperwortel - 1 teelepel;
- - 'n paar suurlemoenskyfies.
Instruksies
Stap 1
So, eers sal ons die vis "hanteer". U kan enige kies. Ons sny dit in stukke. Dan doen ons die volgende: meng die eier met peper en sout in 'n diep bord en doop die vis in die resulterende mengsel.
Stap 2
Ons neem nog 'n diep houer en meng die volgende bestanddele daarin: olyfolie, broodkrummels en speserye vir vis. Rol die stukkies toekomstige bros vis in 'n mengsel van broodkrummels.
Stap 3
Nou sit ons die foelie op die bakplaat en daarop onderskeidelik die stukke vis. Die oond moet voorverhit word tot 250 grade. Ons stuur ons gereg vir 20 minute soontoe en vir die eerste tien minute bak ons dit op die hoogste vlak, en die res, inteendeel, dit wil sê op die laagste.
Stap 4
Terwyl ons bros vis bak, kan u die sous daarvoor begin maak. Dit is redelik maklik om te doen. Ons meng al die gelyste bestanddele: mayonnaise, grasuie, mosterd, suurlemoensap, peperwortel en sout en peper. Die sous is gereed!
Stap 5
Sit krokant gebakte vis voor met sous en suurlemoenwiggies.
