Slaai in lae lyk oorspronklik en indrukwekkend. Dit bestaan uit verskeie kleure, wat dit mooi maak. Daar is 'n paar dosyn resepte vir voorverhoudings met meer verdiepings, dus daar is baie om van te kies.
Pluimveeslaai met sampioene
'N Pofslaai met hoender en sampioene blyk lekker te wees. Dit is wat u benodig vir hierdie gereg:
- 300 g hoenderfilet;
- 1 blikkie sampioene in blik;
- 400 g aartappels;
- 2 wortels;
- 2 klein uie-koppies;
- 3 gekookte eiers;
- 200 g mayonnaise;
- 'n klein bos pietersielie.
Aartappels en wortels moet gewas word, in hul "uniform" gekook word tot sag, afkoel en dan geskil word. Kook apart 'n stuk hoenderfilet vir 25 minute (vanaf die oomblik van kook) en koel dit ook af. Skil die uie, sny dit in halwe ringe, braai saam met sampioene in 'n pan met 'n klein bietjie groente-olie, ook koel. Skil die gekookte eiers, breek die wit, haal die geel uit. Plaas hierdie stukke eiers in aparte houers.
Neem 'n lang deursigtige gereg, begin die slaai in lae uitmaak, voeg elkeen by en smeer met mayonaise:
- die eerste laag - grof gerasperde aartappels;
- die tweede - fyn gekapte hoenderfilet;
- sampioene met uie;
- grof gerasperde wortels;
- proteïene, gerasper op 'n growwe rasper;
Sit die fyngedrukte of gerasperde eiergeel op die wit gesmeerde met mayonaise. Sit pietersielieblare om die basis van die slaai, sit 'n paar velle daarop. Na 2 uur se verkoeling in die yskas kan die kos geproe word.
Niagara slaai
Maak 'n eienaardige seekoslaai. Om dit te doen, koop:
- 1 pakket klaargemaakte seekokketel in olie;
- 1 beet;
- 1 wortel;
- pietersielie, dille;
- mayonnaise in plastiekverpakking sonder deksel.
Wortelgewasse moet deeglik gewas word, apart gekook word. Beet - plaas dit in koue water om sag te word. Skil groente, sny in blokkies.
Maak die verpakking van die cocktail oop, sit dit in 'n vergiettes om die glas olie te maak. Sny die seekos in mediumgrootte stukke.
Spoel die dille en pietersielie uit, kap dit fyn met 'n mes. Gebruik 'n skêr om 'n klein hoekie van die mayonnaise-sak te sny. Nou kan u dit doseer en uiteindelik die gereg versier. Begin die slaai smeer, gooi 'n klein hoeveelheid mayonnaise op elke laag. Vorm dit in die vorm van 'n skyfie, laat die onderste lae van onder die boonste sigbaar wees.
Eerste - beet, setperke daarop. Vervolgens wortels, setperke weer en uiteindelik seekos. Versier die opgeblase seekoslaai met kruie, sit dit vir 'n uur in die yskas.
Lekkerheidslaai
Die feestelike slaaislaai met salm en rooi kaviaar sit die mariene tema voort. Om dit voor te berei, benodig u:
- 4 gekookte eiers;
- 200 g liggesoute salm;
- 4 gekookte aartappels;
- 100 g kaas;
- mayonnaise;
- 4 eetlepels kaviaar vir versiering.
Vryf die aartappels grof. Maal die wittes op dieselfde manier en die geel op 'n fyn rasper. Sny die vis in klein blokkies. Sit die helfte van die gerasperde aartappels in 'n slaaibak, dan vis, proteïene, kaas, dan weer aartappels, salm, proteïene. Moenie vergeet om die lae liggies met mayonnaise in te smeer en die aartappels te sout nie. Versier met geel, maak 'n groot maasnet, sit kaviaar in verskeie selle.
