Mielieballe word beskou as 'n nasionale Moldawiese gereg. Om koloboks te kook, benodig u mieliepap. Dit is nodig om skaapkaas en botter in die pap te plaas. Sit dit voor saam met knoffelsous en suurroom.
Dit is nodig
- - Koringroente - 1 eetl.;
- - Kaas - 200 g;
- - Botter - 70 g;
- - Kruie vir die sous - 1 eetlepel. l.;
- - Knoffel is geskik vir sous - 4 naeltjies;
- - Olyfolie vir die sous - 1 eetlepel. l.;
- - Suurroom - 100 g.
Instruksies
Stap 1
U moet eers die mieliepap gaarmaak. Om dit te doen, kook twee en 'n halwe glase water, moenie vergeet om sout daar na smaak by te voeg nie en gooi die graan daar in 'n dun straaltjie. Onthou om voortdurend in te meng. Dit moet 20 minute kook. Nadat dit gaar is, moet dit afgekoel word.
Stap 2
Intussen is die pap besig om af te koel, rasper die kaas en botter.
Stap 3
As die pap afgekoel het, kan jy nou koeke daarvan maak. En moenie vergeet om die vulsel binne-in die koek te plaas nie. Dit sal gerasperde kaas en botter wees.
Stap 4
Rol 'n paar balletjies op en plaas dit in 'n voorgesmeerde vorm. Elke bal moet botter bevat. Plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade. Hulle sal 15 minute daar wees. Haal dit dan uit die oond.
Stap 5
Berei nou die sous voor. Dit benodig pietersielie en knoffel. Hulle moet baie fyn gekap word. Meng alle bestanddele en voeg een eetlepel olyfolie by. Daar moet ook twee eetlepels kookwater wees. Sout word na smaak bygevoeg.
Stap 6
Plaas die koloboks op 'n skottel. Sit botter op.
