'N Ongewone kombinasie van maalvleis en piesangs sal u daaglikse spyskaart perfek diversifiseer. Die gereg is geskik om kinders na 'n jaar te voed.
Dit is nodig
- - kleefplastiek;
- - blender;
- - bakplaat;
- - maalvleis 500 g;
- - piesang 2 st.;
- - hoender eier 1 st.
- - kasjoeneute 1 handvol;
- - kerriegeursel 1 teelepel;
- - sout;
- - groente olie;
- - setperke;
- - tamaties;
- - mozzarellakaas.
Instruksies
Stap 1
Skil die piesangs en fyngedruk met 'n vurk tot glad. U kan dit ook met 'n blender verslaan.
Stap 2
Meng piesangs met maalvleis en meng goed. Voeg kerrie by en klits eier in. Knie die resulterende maalvleis deeglik. Sit die massa in die yskas, bedek met kleefplastiek.
Stap 3
Braai kasjoeneute in 'n droë braaipan en maal dan met 'n blender. Voeg dit by die maalvleis en meng goed. Vorm die frikkadelle so groot soos 'n okkerneut.
Stap 4
Braai frikkadelle in warm groente-olie aan albei kante. Smeer dan 'n bakplaat met botter en sit die patties uit. Bak vir 30 minute op 180 grade.
