Pavlova blyk 'n moeilike gereg te wees en daarom probeer hulle dit glad nie doen nie. Maar dit is nie die geval nie. Verras jouself en jou gaste met 'n heerlike gereg wat heerlik lyk en goddelik smaak.
Dit is nodig
- - 5 eierwitte
- - 250 g suiker
- - 'n eetlepel mieliestysel
- - 'n eetlepel wit asyn
- - 250 g aarbeie
- - 250 ml room
- - 3 eetlepels suiker
- - donker sjokolade na smaak
- - suurlemoensap
Instruksies
Stap 1
Klits die eierwitte in 'n menger. Gooi alles met suurlemoensap. Plaas die eierwitte in 'n mengbak en klits dit saam met die mieliemeel en asyn. Voeg suiker geleidelik by en hou aan met klits. Hou op klits as die hele massa glad is en die proteïene heeltemal opgelos is.
Stap 2
Plaas bakpapier op 'n bakplaat. Vorm klein rondtes met 'n eetlepel. Binne is dit nodig om die nie-deurgat 'n bietjie te druk.
Stap 3
Bak vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond van 120 grade. Moenie die oonddeur oopmaak terwyl u kook nie, anders sal u koeke nie rys en soos gewone koeke lyk nie.
Stap 4
Klits die room en suiker by en sny die aarbeie in klein stukkies. Versprei hierdie mengsel onder elke koek. Strooi confetti of gerasperde donker sjokolade bo-oor. Sit voor saam met tee! Smaaklike ete!
