Die gelaagde aarbei-nagereg benodig geen ingewikkelde bestanddele nie. Dit word baie vinnig voorberei en sy delikate smaak bring byna hemelse plesier.
Dit is nodig
- - 500 gr. aarbeie;
- - 2 eetlepels suiker;
- - 80 gr. botterbeskuitjies;
- - 2 eetlepels botter;
- - 330 gr. kwark;
- - 120 ml suurroom;
- - 70 gr. poeier suiker;
- - 30 ml Amaretto;
- - 240 ml swaar room;
- - kruisementblare vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Sny die aarbeie in plastiek, plaas dit in 'n bak, strooi een lepel suiker oor, meng liggies en hou eenkant.
Stap 2
Maal die koekies in krummels en meng dit met gesmelte botter en die oorblywende suiker.
Stap 3
Klits die kwark met 'n menger, voeg suurroom, poeiersuiker en Amaretto-likeur by. Roer tot glad.
Stap 4
Klits die room in 'n ander bak tot ferm skuim. Meng geklopte room met wrongelroom.
Stap 5
Sit die nagereg in vier mediumgrootte bakkies in lae, begin met die koekies. Die aantal lae is arbitrêr en hang af van die grootte van die bakke. Ons gebruik kruisementblare as versiering.
