Maaskaas word baie gebruik in die kookkuns. U kan baie lekker en gesonde geregte daaruit kook. Ek stel voor dat u 'n nes-papawer-nagereg maak.
Dit is nodig
- - melk - 750 ml;
- - botter - 125 g;
- - semolina - 150 g;
- - gemaalde papawersaad - 150 g;
- - suiker - 150 g;
- - vanillien - 1 sakkie;
- - maaskaas - 125 g;
- - eier - 1 stuk;
- - gemaalde amandels - 50 g;
- - cognac - 2 eetlepels;
- - wit sjokolade - 200 g.
Instruksies
Stap 1
Plaas die botter en melk in 'n kastrol. Sit die mengsel aan die brand en laat dit kook. Sodra dit gebeur, verwyder dit van die vuur en meng dit met semolina en papawersaad. Giet die romerige melkmengsel geleidelik by, terwyl aanhoudend geroer word. Meng die resulterende massa deeglik en moenie vir 10 minute aanraak nie.
Stap 2
Meng die volgende bestanddele in een koppie: suiker, vanillien, maaskaas, eier, gemaalde amandels en cognac. Meng alles goed en voeg by die manna papawermengsel.
Stap 3
Plaas die massa in voorafgemaakte vorms. Voorverhit die oond tot 'n temperatuur van 180 grade en stuur die toekomstige nagereg daarheen om dit vir 40-45 minute te bak. Dit is nie moeilik om die gereedheid van die gereg te verstaan nie - dit moet maklik van die vorm afwyk.
Stap 4
Sit wit sjokolade, in klein wiggies gebreek, in 'n kastrol en steek dit aan die brand. Verhit dit totdat dit in 'n homogene massa word.
Stap 5
Doop die afgekoelde lekkerny vir 'n paar sekondes in sjokolade. As die sjokolade hard word, kan u die gereg veilig aan tafel bedien. Die wrongel-papawer nagereg is gereed!
