Truffel word beskou as 'n heerlike sampioen. In die Franse kookkuns is geregte wat hierdie produk gebruik, redelik algemeen, dit is genoeg om die beroemde Straatsburg-taart wat deur A. S. In Rusland is daar net een spesie van hierdie sampioen - die somertruffel. Verskeie spesies groei in Frankryk en Italië. Truffel behoort aan ondergrondse inwoners, dit kom amper nie voor nie. U kan dit vind, maar hiervoor moet u die tekens van die swam en tegnieke ken.
Dit is nodig
- - 'n spesiaal opgeleide hond of vark;
- - 'n foto met 'n foto van 'n truffel.
Instruksies
Stap 1
Die miselium van die truffel is 'n integrale deel van die mikorisa van die boomwortels. Soek dit dus naby groot eikebome of berke. Truffels vorm, soos alle ander sampioene, die sogenaamde "hekseringe", dit wil sê ringe van vrugliggame wat die wortelstelsel van die "gasheer" omring. As die miselium nie vernietig word nie, sal daar meer en meer sampioene by elke vrugliggaam wees. Truffle hou van droë plekke. Van die boomsoorte verkies hy els, eikehout, berk, hasel.
Stap 2
Honde of varke is spesiaal opgelei om na truffels te soek. In Frankryk word 'n vark byvoorbeeld vanaf die ouderdom van vier maande onderrig, en dan "werk" dit 'n dekade. Maar u kan 'n truffel vind sonder die hulp van diere. Soek 'n foto van 'n truffel, want u moet presies weet waarna u moet soek. Die truffel lyk soos 'n klein aartappelknol met 'n growwe oppervlak. Natuurlik is daar geen oë op nie, en die kleurreeks wissel van wit tot swart. Dit is vas aan die raak.
Stap 3
Truffels, soos alle ander sampioene, kom op permanente plekke voor. Die volwasse vrugtige liggaam van die swam verskyn op die oppervlak en kan eenvoudig op die grond lê. U hoef dit nie uit te grawe nie. Daar kan ook ander vrugliggame wees wat half uit die grond gekruip is. Dit kan maklik uitgeken word aan die hobbels in die grond. Die hobbels is 'n bietjie soos wurmgate. Hierdie sampioene word amper nooit alleen aangetref nie. As u een sampioen kry, soek dan 5-6 stukke in die omgewing.
Stap 4
Na hewige reën kan u truffels uit die grond sien rol op die heuwels wat met groot bome of in klowe begroei is. U kan dit op die oppervlak en na sterk wind vind. Daar moet op gelet word dat truffels verkies word deur sanderige en ander los gronde. Hulle hou veral van kalkryke grond.
Stap 5
Truffelvlieë kan die "deposito" aandui. Hulle lê hul eiers in die grond langs hierdie sampioene. Hul larwes voed op truffels. As u dus 'n gelerige swerm nie ver van die boom af sien nie, kan u verwag dat u daar sampioene sal kry.
