Finse "suur" rogkoeke sal 'n beroep op diegene hou van produkte soos maaskaas en kefir. Hierdie lekkerny het 'n aangename suur smaak en 'n taamlike sagte tekstuur.
Dit is nodig
- - maaskaas - 250 g;
- - kefir - 100 ml;
- - rogmeel - 300 g;
- - heuning - 1 teelepel;
- - groente-olie - 1 eetlepel;
- - soda - 1 teelepel;
- - sout - 0,5 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Meng die volgende bestanddele in 'n los bak: heuning, sonneblomolie en kefir. Klits die mengsel liggies, verkieslik met 'n klitser. Sit die maaskaas wat voorheen afgevee is, daar deur, dit is die beste om vetterig te gebruik.
Stap 2
Neem nog 'n los bak en plaas sout, koeksoda en meel daarin. Roer behoorlik.
Stap 3
Giet die droë meelmengsel in die massa maaskaas en kefir in verskeie stappe. Meng alles deeglik. As gevolg hiervan, moet u 'n deeg hê wat net effens aan u hande kleef. Vorm dit in 'n sferiese vorm, draai dit dan met plastiek of kleefplastiek toe en sit dit ongeveer 'n kwartier in die koue.
Stap 4
Rol die deeg met voldoende hoeveelheid meel in 'n laag waarvan die dikte ongeveer 1, 5 sentimeter is. Gebruik dan 'n ronde skottel om die koeke daaruit te sny. As u wil, kan u dit absoluut in enige vorm maak.
Stap 5
In die resultate wat hieruit voorgekom het, moet u noukeurig punte met 'n vurk maak. Plaas in hierdie vorm die skottel op bakplaat met bakpapier.
Stap 6
Voorverhit dit in die oond, laat die skottel 20-25 minute op 180 grade bak. Finse "suur" rogkoeke is gereed!
