Koek "Kiss", gebak met u eie hande, sal 'n wonderlike geskenk vir u geliefde wees. Die sagte en romantiese naam vertel van u warmste en toegewyste gevoelens. Bak vir u geliefde 'n gereg vir sy verjaardag of net so, sonder enige rede, en u sal sien dat hy baie tevrede sal wees met u kookkuns.
Dit is nodig
-
- Om die deeg voor te berei:
- kondensmelk - 1 blik (250 gram);
- kakao - 4 teelepels;
- hoender eier - 3 stukke;
- meel - 250 gram;
- gaskoeldrank
- geblus met suurlemoensap - 1 teelepel.
- Om die room voor te berei:
- suurroom - 250 gram;
- korrelsuiker - 3 eetlepels.
- Om die glans voor te berei:
- botter - 50 gram;
- melk - 2 eetlepels;
- Kakao - 3 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Berei die koeke voor. Meng dit deeglik met 'n blender of menger eiers, kondensmelk, meel en soda. Verdeel die resulterende deeg in die helfte: voeg kakao by een van die dele. Verdeel dan elke deel in die helfte. U moet 4 stukke deeg hê, waarvan u 4 koeke moet bak. Versprei elke stuk deeg saggies en eweredig op 'n bakplaat wat met groente-olie gesmeer is en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 'n temperatuur van 180-200 grade om te bak. Die baktyd is 15-20 minute. Haal die koek dan uit die oond en laat afkoel. Doen dieselfde met die res van die toets.
Stap 2
Klits die suurroom met suiker saam met 'n menger. Smeer elke koek op sy beurt weer versigtig sodat dit kan week. Plaas die gesmeerde koeke netjies op mekaar.
Stap 3
Berei die versiersel vir die koek voor. Meng dit, meng melk, botter, suiker en kakao goed, sit op 'n lae hitte en kook vir 20 minute, terwyl jy aanhoudend roer. Haal die mengsel van die hitte af, laat afkoel en giet die massa wat daaruit ontstaan, in die koek.
