Die geregte wat in die lugdroër gekook word, is ongelooflik lekker en gesond. 'N Groot pluspunt is ook dat die tyd wat spandeer word om kos in die lugdroër te kook, aansienlik verminder word weens die kookbeginsel. Hoendergeregte is 'n redelike algemene gereg op elke feestafel. Om u geliefdes en geliefdes te verras en te verbly, probeer u om eksotiese hoendergeregte binne 'n minimum tyd te kook.
Dit is nodig
-
- Hoender kap met bosbessies:
- 500 gram hoenderborsies;
- 1 glas cranberry sap
- 2 tamaties;
- 100 gram kaas (harde kaas);
- 1 raap ui;
- 1 eetlepel bosbessies
- speserye na smaak.
- Hoender in 'n pot:
- 500 gram hoenderborsies;
- 300 gr sjampanje;
- 2 raap uie;
- 3 knoffelhuisies;
- 300 gr suurroom;
- 2 eetlepels tamatiepasta
- speserye na smaak;
- 50 gram harde kaas;
- vars kruie.
- Oosterse vleuels:
- 1 kg hoendervlerkies;
- 1 knoffelhuisie;
- 2 eetlepels sojasous
- 2 eetlepels droë wyn (verkieslik pienk);
- 2 teelepels heuning (vloeistof);
- 2 teelepels gemmer gemmer
- 1 eetlepel groente-olie;
- 1 eetlepel sesamsaad
Instruksies
Stap 1
Hoender kap met bosbessies.
Spoel en droog die hoenderborsies af. Sny dit in porsies en klop dit met 'n spesiale hamer. Week dan 20-30 minute in cranberry sap. Na marinering, geur met speserye en plaas dit op die middelste draadrak van u Airfryer. Was en droog die tamaties en uie. Sny die geskilde ui in halwe ringe, en sny die tamatie in skywe. Lê bo-op die borste: ui, tamatie en gerasperde kaas. Die gereg word 40 minute in die lugdroër gekook by 'n temperatuur van 200-220 grade. Garneer met vars kruie en bosbessies voor u dit voorsit.
Stap 2
Hoender in 'n pot.
Spoel en droog hoenderborsies, sampioene en uie uit. Sny die sampioene en hoender in stukke. Skil en kap die knoffel en ui. Laag in potte: hoenderborsie, gekapte ui, sampioene en knoffel. Sout, peper en geur met speserye na wense. Meng suurroom met tamatiepasta en gooi die resulterende mengsel in die potte hoender. Hierdie gereg word 40-50 minute in die lugdroër gekook by 'n temperatuur van 200-220 grade. Strooi gerasperde kaas oor voordat u die gereg bedien, versier met vars kruie.
Stap 3
Oosterse vleuels.
Spoel en droog die hoendervlerkies af. Skil en kap die knoffel. Meng die hoendervlerkies in 'n diep bak of klein kastrol met knoffel, sonneblomolie, gekapte gemmer, heuning, wyn en sojasous. Klits alles tot glad en laat dit 30-40 minute op 'n koel plek marineer. Plaas die gereedgemaakte hoendervlerkies op die middelste draadrak van die lugdroër en giet die res van die marinade oor. Kook die gereg 40 minute by 'n temperatuur van 200 grade. Oosterse vleuels word op 'n oop bord bedien, bo-oor met sesamsaad bestrooi. Smaaklike ete!
