As u iets lekkers vir aandete wil kook, en slegs die mees algemene kos in die yskas, berei hierdie wonderlike kasserol voor. Volgens die ervaring van soveel huisvroue verdwyn so 'n gereg bokwiet en maalvleis binne enkele minute van die tafel af. Met hierdie resep hoef u u gesin lankal nie te oorreed om bokwietpap te eet nie!
Dit is nodig
- - bokwiet - 200 g;
- - vleis - 200 g;
- - ui - 1 st.;
- - mayonnaise - 3 eetlepels. lepels;
- - kaas - 100 g;
- - sout, speserye - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook eers die pap op u gewone manier. Giet die braai met warm soutwater in 'n verhouding van 1: 2 en kook dit op medium hitte vir ongeveer twintig minute. U kan die pap kook totdat dit heeltemal sag is, of u kan dit nie 'n bietjie kook nie - bokwiet sal nog in die oond gebak word. Hierdie resep is ook ideaal vir die "wegdoen" van bokwietreste wat reeds in u yskas is.
Stap 2
Blaai die vleis deur 'n vleismeul. Sout en peper na smaak en voeg ander speserye by indien nodig. Byna enige vleis is geskik vir kasserolle. U kan ook gereedgemaakte winkelvulling gebruik.
Stap 3
Sny die ui in ringe en braai heelwat in groente-olie tot deurskynend. Moenie te veel braai nie.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 180 grade. Smeer 'n diep oondbak met olie.
Stap 5
Sit die gaar bokwiet in 'n vorm, maak die laag gelyk. Sit 'n laag maalvleis bo-op, dan halwe uieringe. Smeer 'n laag mayonnaise eweredig oor die ui. Rasper die kaas op 'n growwe rasper en strooi die kasserol oor.
Stap 6
Plaas die gereg 20-30 minute in 'n voorverhitte oond - totdat die maalvleis gaar en goudbruin op die kaas is. Haal dit dan uit, laat die kasserol effens afkoel en sny dit in stukke. U kan dit ook in porsies of potte maak.
