Twix-koekies is 'n wonderlike lekkerny, geliefd onder kinders en volwassenes. As u wil, kan u dit self gaarmaak en u geliefdes tevrede stel.
Dit is nodig
- botter - 400 g,
- koringmeel - 2 koppies,
- korrelsuiker - 0,5 koppies,
- kondensmelk - 2 blikkies,
- melksjokolade - 300 g,
- sout - op die punt van die mes.
Instruksies
Stap 1
Krummel die botter in blokkies, hou drie daarvan opsy om karamel te maak. Meng die orige botterblokkies met meel, suiker en sout. Meng alles deeglik met 'n lepel of verwerk met 'n blender. Die resultaat moet 'n krummel wees.
Stap 2
Giet die afgewerkte krummel in die vorm, maak dit gelyk en verdig dit. Bak 20 minute op 180 grade in die oond. Terwyl die basis bak, kook die karamel.
Stap 3
Doop drie botterblokkies en die inhoud van twee blikkies kondensmelk in 'n braaipan. Hierdie samestelling moet gekook word tot die toestand van karamel is. Dit sal ongeveer 20 minute neem. Die massa moet verdik.
Stap 4
Sodra die gebakte kors heeltemal koel is, smeer die karamel daarop.
Stap 5
Smelt die sjokolade in 'n waterbad of mikrogolfoond. Giet sjokolade heeltemal, glad, oor die karamelkoeklaag.
Stap 6
Plaas die voltooide Twix in die yskas totdat dit heeltemal hard word. Dan kan jy die gebak in porsies sny en bedien.
