Die Franse gunsteling-ontbyt kan ook tuis gemaak word! Koop net die deeg en sjokoladesmeer en kook presies volgens hierdie resep. Die resultaat sal u aangenaam verras.
Dit is nodig
- - 600 g skilferdeeg;
- - 250 g sjokolade (of sjokolade-neut) pasta;
- - 2 eetlepels. melk.
Instruksies
Stap 1
Ontdooi die deeg volgens die aanwysings op die verpakking en rol dit dan effens tot 'n reghoekige vorm uit. Die deeg moet nie dun wees nie. Sny die deeg in 'n paar driehoeke met 'n mes.
Stap 2
Die breë kant van die driehoek is die plek vir die vulsel. Sny dit effens vir maklike vorming van croissants. Smeer 'n bietjie sjokoladesmeer aan die wye kant. Dit is nie die moeite werd om die vulsel heeltemal op die rand te plaas nie.
Stap 3
Gryp die breë rand van die driehoek vas en draai die croissant na die top van die driehoek. Plaas die croissants saggies op 'n bakplaat wat met deegpapier uitgevoer is.
Stap 4
Smeer dit met 'n spesiale deegborsel met melk en plaas dit in 'n voorverhitte oond. Bak croissants by 180 grade vir 20 minute. Bereidheid word gekenmerk deur 'n goue kors. Laat die croissants afkoel.
