Wie sal varsgebakte, bros, geurige croissants vir ontbyt aangee? Vinnig, sag en smaaklik - dit is 'n geskikte opsie vir die vakansie as u nie baie tyd het nie, maar u die verjaardagpersoon graag wil gelukkig maak. Die resep vir sjokoladekoekies is baie eenvoudig en vinnig genoeg om voor te berei.
Dit is nodig
- -1 laag skilferkorsdeeg (300 g);
- -1 sjokoladestafie (100 g);
- -1 eier;
- -botter.
Instruksies
Stap 1
Gebruik klaargemaakte skilferkorsdeeg vir die vinnige resep-croissants. As daar meer tyd is, kan u dit self kook volgens die klassieke resep.
Ontdooi sy skilferkorsdeeg vooraf en rol dit in 'n laag van 3-5 mm dik. Sny in klein driehoeke om by die croissants te pas en hou dit vir 'n paar minute eenkant.
Stap 2
Gryp solank 'n sjokoladestafie. Melkagtig of bitter - wat u ook al die beste wil hê. Breek die sjokolade in stukke en plaas 2 sjokoladevierkante aan die onderkant van elke blaardeegdriehoek. Rol die driehoeke in buise.
Stap 3
Neem 'n hoendereier en breek dit in 'n houer. Klits met 'n vurk tot glad. Borsel die sjokoladebuisies nou met 'n geklitste eier en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat.
Bak sjokoladekoekies op 200 °, 20-25 minute.
Stap 4
Gekookte croissants kan met gerasperde sjokolade besprinkel word terwyl dit nog warm is, of poeier suiker. Sit voor met bessies of neute.
Vir die verandering kan u fyn gerasperde suurlemoen, lemoen of 1 stuk pruimedante of gedroogde appelkose by die sjokoladevulsel voeg. Dit is die beste om dadelik croissants te eet terwyl dit nog warm is.
