Eiers is 'n produk wat met alles gevul kan word, en dit blyk nog steeds lekker te wees. Hier is 'n resep vir 'n baie eenvoudige vulsel vir eiers, wat bestaan uit krapstokkies, suurlemoensap en eiergele.
Dit is nodig
- - 8 hoendereiers;
- - 200 g krapstokkies;
- - 'n halwe suurlemoen;
- - 150 g mayonnaise;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Was die eiers en kook dit hard. Die gaarmaaktyd is ongeveer 10 minute nadat die eiers gekook het. Voeg 'n bietjie sout by die kookwater om te verhoed dat die skulpe tydens die kook op die eiers krak.
Stap 2
As u bevrore krapstokkies gebruik, ontdooi dit eers. Krapstokkies moet met 'n fyn of growwe rasper gerasper word.
Stap 3
Terwyl u die krapstokkies gevryf het, moes die eiers gekook het. Dreineer die warm water, bedek die eiers met koue water en laat dit 'n rukkie sit. Skil hulle dan af. Sny elke eier in die helfte. Haal die eiergeel af, maar gooi dit nie weg nie, maar vryf dit saam met krapstokkies. Geur alles met suurlemoensap, voeg sout en peper na smaak by. Die hoeveelheid suurlemoen wat u gebruik, sal die smaak van die hele snack direk beïnvloed. As u van meer suur kos hou, voeg meer suurlemoensap by. Andersins, beperk u tot 'n klein hoeveelheid.
Stap 4
Ons gaan direk voort om eiers te vul. Vul die helfte van die eiers met die voorbereide mengsel. As u wil, kan u dit versier met kruie - dille of pietersielie. Die gevulde eiers is gereed om voor te sit.
