Maaskaas is 'n goeie bron van kalsium, dus moet dit by die kinderdieet ingesluit word. Maar nie alle kinders hou van maaskaas nie, dit is maklik om op te los deur 'n gesonde soet nagereg te maak van maaskaas met wilde bessies. Dit is baie maklik om dit in 'n multikookpan te kook - 'n betroubare assistent in die kombuis.
Dit is nodig
- - 750 g sagte maaskaas;
- - 400 g bevrore wilde bessies;
- - 250 ml suurroom;
- - 250 g suiker;
- - 70 g mieliestysel;
- - 5 eiers;
- - 'n knippie vanillien, suurlemoenskil, botter.
Instruksies
Stap 1
Skei die geel van die wit. Klits die wit met die helfte van die suiker tot 'n stewige skuim.
Stap 2
Meng die maaskaas apart met die gele, die helfte van die suiker, suurroom, vanielje, stysel en suurlemoenskil. Dit is beter om met 'n menger te roer om 'n homogene massa te kry. Roer dan die geklitste eierwitte daarby in.
Stap 3
Smeer die multikookbak met botter en plaas 'n kleefvrye mat of bakpapier op die bodem. Haal die bessies uit die vrieskas; u hoef dit nie te ontdooi nie.
Stap 4
Sit die bessies en wrongelmassa in lae in 'n bak. Plaas dit 80 minute op die Bak-omgewing.
Stap 5
Skakel die multikookmasjien af as dit gereed is, maar moenie haastig die deksel oopmaak nie - laat die wrongelnagereg nog 1 uur in die multikookpan bly.
Stap 6
Haal die bak met nagereg uit, laat heeltemal afkoel. Haal dan die maaskaasnagereg met wilde bessies uit die bak met die stoombak.
