Oondgebakte aartappels is altyd lekker. Om die gereg ook mooi te maak, kan jy die aartappels met 'n trekklavier kap, en met kaas bo-oor strooi.
Dit is nodig
- - 2 groot aartappels;
- - 100 gr. botter;
- - 100 gr. parmesaan;
- - 'n knippie knoffelpoeier;
- - 1/4 teelepel growwe sout;
- - 2 teelepels olyfolie;
- - 20 gr. gerasperde cheddarkaas;
- - 60 ml swaar slagroom.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 200C. Ons was die aartappels deeglik, maar skil dit nie uit nie. Ons maak snitte in elke aartappel met 'n interval van ongeveer 5 mm.
Stap 2
Sny die botter en parmesaan in skywe, sit dit afwisselend in die snye in die aartappels. Besprinkel die aartappels met olyfolie, strooi knoffelpoeier en sout oor.
Stap 3
Ons bak die aartappels 45-55 minute (afhangende van die grootte), haal dit uit, gooi dit met room en strooi gerasperde Cheddarkaas oor.
Stap 4
Ons keer terug na die oond vir nog 10-12 minute. Sit dit warm voor! Suurroom en vars kruie kan as versiering gebruik word.
