Daar is nooit te veel pannekoeke nie. Veral as dit nie net lekker is nie, maar ook gesond is. Pannekoeke word gebak met 'n verskeidenheid bymiddels by die deeg. Maar appels maak die lekkerste pannekoeke wat ek nog ooit geproe het.
Dit is nodig
- - eiers - 3 stuks.
- - melk - 400 gram.
- - meel -200 gram
- - appel - 1 groot
- - sout na smaak
- - groente-olie -2 eetlepels
Instruksies
Stap 1
Om appelpannekoeke met melk te maak, neem 'n appel, verkieslik soet en suur. Ek verkies geel of groen variëteite. Skil dit en rasper dit op 'n growwe rasper.
Stap 2
Plaas dit in 'n groot houer. Voeg 200 gram warm melk by. Breek drie eiers. Haal dit voor die tyd uit die yskas om dit warm te hou. Klop daarna met 'n klitser of menger. Sif dan 200 gram meel, verkieslik premium, en meng dit met die res van die mengsel, sout en roer weer goed.
Stap 3
Om appelpannekoeke te maak, voeg die res van die melk, groente-olie by die mengsel en herhaal die deegroerprosedure weer.
Stap 4
Appelpannekoeke is 'n uitstekende gereg vir ontbyt of 'n ligte versnapering. Om die appelpannekoeke dun te maak, gooi u die minimum hoeveelheid deeg in die pan. Bruin aan albei kante. Plaas op 'n bord en borsel met botter.
Stap 5
Sit voor met heuning, suurroom, kaneel en goeie bui.
