Fritters met appels is 'n eenvoudige en gesonde gereg. Appels maak die pannekoeke lugagtig en ongelooflik lekker. Die maak van sagte pannekoeke kan vinnig en maklik met die eenvoudigste bestanddele gedoen word. En hierdie kookresep sal u vertel hoe u minder kalorieë kan bevat.
Dit is nodig
- - kefir - 0,5 liter
- - medium appel
- - koeldrank - 0,5 teelepel
- - appelasyn - 1 teelepel
- - sout na smaak
- - meel - 1,5 koppies (ongeveer)
- - eiers -2
Instruksies
Stap 1
Om pannekoeke met appels op kefir te kook, neem 'n appel, was dit en skil dit. Rasper die appel op 'n growwe rasper. Appelbraai is heerlik saam met groen of geel appels as dit amper ryp is.
Stap 2
Gooi kefir in 'n diep bak, meng met gerasperde appels. Voeg twee geklitste eiers by die mengsel en meng goed. Sif die meel en voeg genoeg by sodat die mengsel soos suurroom lyk.
Stap 3
Giet een eetlepel groente-olie in die deeg en voeg koeksoda by, geblus in asyn. U kan bakpoeier in plaas van koeksoda gebruik. Geur met sout na smaak.
Stap 4
Om appelpannekoeke te maak, benodig u 'n klein klepvrye pan. Voorverhit 'n pan en giet 'n bietjie groente-olie daaroor. Die olie hoef net een keer gegiet te word. Giet die deeg deur die pan te draai om die deeg eweredig te versprei.
Stap 5
As gevolg hiervan kry u pannekoeke vir die hele pan, soos 'n pannekoek. Fritters met appels op kefir blyk welig te wees en glad nie vetterig te wees as dit so gekook word nie.
Stap 6
Sit die appelpannekoekies voor met heuning of suurroom.
