Die belangrikste missie van slaaie is om die tafel te diversifiseer. Hulle skep soos niks anders 'n verskeidenheid smake nie, en versier boonop enige tafel.
Dit is nodig
- - blikkie ingemaakte inkvis;
- - 'n blikkie blikkies rooibone;
- - 'n halwe kop Chinese kool;
- - 'n paar vars komkommers;
- - 9-10 snye brood;
- - 'n derde van 'n glas groente-olie;
- - 4 knoffelhuisies.
Instruksies
Stap 1
Kap die kool in dun repies. Sny die komkommers in klein blokkies. Dreineer die ingemaakte bone en spoel af met koue water. Skei die inkvis van die vloeistof. Sny die brood in skywe van nie meer as 0,7 cm dik nie, wat dan in blokkies gesny word. Hierdie broodblokkies moet in groente-olie gebraai word.
Stap 2
Meng komkommers en kool in 'n slaaibak. Voeg dan die bone en inkvis by. Sout liggies, geur met mayonnaise en verkoel in die yskas. Die slaai moet in die koue gehou word voordat dit bedien word.
Stap 3
Week die croutons gebraai tot goudbruin met plantaardige olie gegeur met knoffel. Dan word die beskuitjies verwyder voordat die slaai op die tafel bedien word.
Stap 4
Voeg croutons by die mengsel van groente en inkvis voordat u dit voorsit en roer. Versier met gekapte kruie.
Stap 5
Dit is beter om so 'n slaai soveel moontlik in te berei as wat u dadelik kan eet. Na 'n rukkie staan dit sy smaak. Die croutons sal versadig word met vloeistof uit die slaai en deurweek word, die groente verloor hul aroma.
