Hierdie eng koekies is nie net eetbaar nie, maar ook heerlik! Kinders sal daarvan hou!
Dit is nodig
- - 2 eiers;
- - 2 teelepel sout;
- - 2 eetlepels. Sahara;
- - 2 teelepel bakpoeier;
- - 5 en 1/2 eetlepels. meel;
- - 2 teelepel amandelessens;
- - 1, 5 Art. amandels;
- - 400 g botter;
- - 2 teelepel vanieljegeursel;
- - groen voedselkleursel;
- - Aarbeikonfyt.
Instruksies
Stap 1
Laat die botter sag word by kamertemperatuur. Plaas dit dan in die mengbak en voeg suiker by. Klits die eiers en 2 teelepels elk in. amandel- en vanieljegeursel. Meng alle bestanddele.
Stap 2
Voeg meel, bakpoeier, 'n knippie sout en 'n paar druppels groen voedselkleursel by die mengbak. Alhoewel u nie kleurstof hoef by te voeg nie, sal die koekies in elk geval intimiderend blyk te wees!
Stap 3
Meng alles goed totdat jy 'n homogene deeg kry. Rol dit in 'n knop, draai dit toe in plastiek en plaas dit vir 'n halfuur in die yskas.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 170 grade en voer 'n groot bakplaat met bakpapier uit.
Stap 5
Haal die deeg uit die yskas. Knyp klein stukkies van die bal af en rol jou vingers daaruit. Plaas dit op 'n voorbereide bakplaat. Pas 'n kenmerkende patroon op die gewrigte met 'n tandestokkie toe.
Stap 6
Die amandelpitte sal as spykers optree. Heg dit aan jou vingers!
Stap 7
Plaas die koekies in die oond vir ongeveer 25 minute.
Stap 8
Haal die vingers uit die oond en laat dit effens afkoel. Haal dan die amandels daaruit en smeer die neut in die deeg met dik aarbeikonfyt. Vervang die amandels. 'N Enge lekker bederf is gereed!
